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      過氧化氫——常用消毒劑

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-11
      核心提示:  已發(fā)現(xiàn)粉狀過氧化氫鹽的3%和6%的溶液能有效破壞生物膜(Felix, 1991)。這種殺菌劑可用于各種表面、設(shè)備、地板以及水溝、墻
        已發(fā)現(xiàn)粉狀過氧化氫鹽的3%和6%的溶液能有效破壞生物膜(Felix, 1991)。這種殺菌劑可用于各種表面、設(shè)備、地板以及水溝、墻壁、鋼篩套、皮帶和其它存在污染的區(qū)域。亦已證實(shí)如果將這種殺菌劑用于乳膠手套時(shí)能殺滅李斯特單胞菌(McCarthy, 1996)。

        如果在生產(chǎn)條件下容許罐裝蒸餾水中過氧化氫含量大于0.1ppm,就可使用過氧化氫對(duì)食品包裝材料進(jìn)行消毒處理。過氧化氫溶液可單獨(dú)使用,也可與其它操作結(jié)合起來處理食品接觸表面。待處理的包裝材料與食品接觸表面通常由乙烯-丙烯酸共聚物、異構(gòu)樹脂、乙烯-丙烯酸乙酯共聚物樹脂、乙烯-乙烯乙酯共聚物、烯烴聚合物、聚乙烯對(duì)苯二酸聚合物以及聚苯乙烯和橡膠-改性聚苯乙烯聚合物加工而成。

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