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      MR-VP試驗原理及照片
      

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發(fā)布日期：2010-05-13

      

      核心提示：甲基紅（Methyl Red）試驗　　腸桿菌科各菌屬都能發(fā)酵葡萄糖，在分解葡萄糖過程中產(chǎn)生丙酮酸，進一步分解中，由于糖代謝的途徑
      



      


      

      

      甲基紅（Methyl Red）試驗
      

      　　腸桿菌科各菌屬都能發(fā)酵葡萄糖，在分解葡萄糖過程中產(chǎn)生丙酮酸，進一步分解中，由于糖代謝的途徑不同，可產(chǎn)生乳酸，琥珀酸、醋酸和甲酸等大量酸性產(chǎn)物，可使培養(yǎng)基PH值下降至pH4.5以下，使甲基紅指示劑變紅。
      

       
      
V-P試驗 

      　　某些細菌在葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基中能分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸縮合，脫羧成乙酰甲基甲醇，后者在強堿環(huán)境下，被空氣中氧氧化為二乙酰，二乙酰與蛋白胨中的胍基生成紅色化合物，稱V－P（+）反應(yīng)。
      

       
      

      大腸桿菌：MR + /VP -
      

       
      

      

      
        
      編輯：foodyy
      
  
      

      

       
      

      




      
        
      

      

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MR-VP試驗

      

      
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